Alhamdulillah…. Sekali lagi Quemama diberi kesempatan untuk bersilaturahim dengan sahabat – sahabat media televisi, yang kali ini adalah MQ TV Daarut Tauhid Bandung. Dengan rasa senang ingin berkunjung kami  berangkat dari Toko Quemama. Kondisi jalan toll Jakarta – Cikampek yang relatif lancar kemudian melewati toll Cipularang dengan diirngi rintik – rintik hujan di awal lalu agak deras di tengah – tengah perjalanan tidak mengurangi semangat kami untuk bersilaturahim dengan sahabat media MQ TV.

Ketika memulai perjalanan, perkiraan kami adalah liputan yang dilakukan oleh MQ TV secara recording (rekaman yang akan disiarkan lain waktu), maka kami agak sedikit santai ketika sudah mencapai areal Daarut Tauhid (tempat MQ TV berada). Ternyata Kang Apin (dari MQ TV) memberitahukan kalau liputannya disiarkan secara langsung (live)…. Waaahh harus segera bersiap diri deh kalau begitu.

Alhamdulillah siaran secara langsung tersebut berjalan dengan lancar, banyak diskusi – diskusi yang terjadi di antara kami, baik mengenai perjalanan Quemama itu sendiri, maupun tips serta trik di dalam dunia usaha serta UKM. Kami tidak segan berbagi ilmu serta pengalaman, dan semua itu kami paparkan dalam liputan live tersebut.

Semoga silaturahim kami tersebut bermanfaat dan bisa memberikan inspirasi untuk teman – teman di Bandung maupun tempat lainnya yang bisa menyaksikan liputan Quemama di MQ TV. Tidak lupa kami ucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya untuk sahabat media kami MQ TV, yang telah memberikan kesempatan kepada Quemama.

Dan bagi teman – teman di Bandung yang ingin merasakan enaknya kue – kue pilihan dari Quemama, silahkan mampir di mitra Quemama Bandung dengan alamat Jl. Sawah Kurung IV No. 23, atau tidak mau repot ?? tinggal telepon di hotline Quemama Bandung ke 022 – 520 13 44. Kami juga siap meramaikan acara dan kegiatan anda baik itu meeting, training, arisan, outbound, dan lainnya dengan Snack Box isi kue – kue berkualitas. Apapun acara dan kegiatannya, Snack boxnya Quemama.

Setelah satu tahun Quemama berada di Bogor dengan menempati lokasi food Court Pusat Grosir Bogor (PGB), maka kami merasakan untuk perlu meningkatkan pelayanan kami agar lebih maksimal. Lokasi lama mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, akan tetapi tempat tersebutlah yang telah membuat kami bisa menjejakkan kaki untuk mengenalkan produk – produk kami berupa Snack Box Kue – Kue pilihan di Bogor.

Sekarang dalam usaha kami untuk meningkatkan pelayanan, dengan akses yang lebih mudah serta suasana Toko yang lebih nyaman untuk berkumpul, maka kami pindah ke Lokasi baru di Jalan. Pandawa Raya (Achmad Adnawijaya) No. 1, Bogor. 

Silahkan mengunjugi Toko Quemama Bogor di lokasi baru kami tersebut, atau mau pesan antar ? tidak usah repot serta bingung…. Telpon saja kami di 0251 – 215 4000 atau 08787 310 1001. Kami siap memeriahkan acara atau kegiatan anda dengan Snack Box isi Kue – Kue pilihan yang berkualitas.

Peta Lokasi

Lihat Quemama Bogor di peta yang lebih besar

Suasana seminar

Ada pula Kelas – kelas pelatihan yang diisi oleh pembicara tidak kalah hebatnya pula seperti : Fauzi Rachmanto, Saptuari, Endy J Kurniawan, Zainal Abidin dan lainnya.

Suasana Kelas Pelatihan

Acara – acara tersebut membuat peserta kebingungan untuk menentukan seminar atau kelas pelatihan yang akan dihadiri, karena keduanya mempunyai materi -materi sangat bagus.

Quemama sangat bangga bisa berpartisipasi dalam Pesta WiraUsaha TDA 2012 yang sudah berlalu, baik sebagai peserta stand pameran

Stand Quemama di Pameran

dan juga yang sangat membahagiakan adalah Quemama dipercaya untuk menyediakan snacbox untuk peserta seminar selama 2 hari tersebut.

Quemama sebagai Snacbox Pesta WiraUsaha 2012

Semoga acara – acara seperti Pesta WiraUsaha dapat dilaksanakan tiap tahun, ataupun dalam satu tahun kalender terdapat banyak kegiatan bagus yang juga turut membangkitkan semangat wirausaha di Indonesia.

Serta tidak lupa, untuk SnackBox acaranya percayakan kepada Quemama

Apapun acaranya, Snackboxnya tetap Quemama

Komunitas Tangan Di Atas kembali menyelenggarakan Pesta WiraUsaha TDA 2012 pada tanggal 28 Januari 2012 dan 29 Januari 2012 sebagai salah satu cara untuk menciptakan pengusaha yang tangguh dan memberikan kontribusi positif dalam tumbuhnya ekonomi bangsa.

Komunitas TDA (Tangan Di Atas) merupakan komunitas bisnis yang dibangun atas dasar kesamaan Visi dan Misi yaitu menebar rahmat dengan jalan berbisnis. Hingga saat ini Komunitas TDA yang memiliki member di hampir seluruh propinsi di Indonesia, bahkan hingga diluar negeri, secara nyata, telah menciptakan banyak entrepreneur-entrepreneur Sukses serta memiliki kontribusi positif bagi masyarakat umum dan perekonomian Bangsa Indonesia secara umum.

Penyelenggaraan Pesta Wirausaha yang untuk kesekian kalinya ini adalah hanya salah satu aksi nyata dari TDA dalam mendukung upaya kemandirian ekonomi bangsa. Tentu saja hal ini harus dilakukan secara bersama-sama oleh seluruh komponen bangsa.

Lokasi Pesta WiraUsaha TDA 2012 akan diadakan pada 28 Januari 2012 dan 29 Januari 2012 berlokasi di Gedung SMESCO – Jl. Gatot Subroto Kav. 94, Jakarta Selatan 12780 – website

Quemama turut hadir untuk memeriahkan kegiatan tersebut, dapatkan penawaran – penawaran khusus di stand kami no. 80 (denah ada di bawah) baik untuk pembelian sejumlah kue ataupun untuk bermitra dengan kami. Mari Kita Meriahkan Pesta WiraUsaha TDA 2012 !!!

Denah Lokasi Stand Quemama

SUMBER

Setelah melalui proses yang cukup panjang sejak pertengahan tahun 2007 akhirnya Quemama dapat launching pada Juli 2008. Penggodokan konsep hingga pembuatan logo dan nama memang dipersiapkan cukup matang, bahkan logo dan pendaftaran merk ke HAKI sudah dilakukan sejak akhir 2007, sebelum Quemama resmi dilaunching.

Sebelumnya Asdwin yang merupakan lulusan Universitas Airlangga Surabaya, pernah bekerja pada beberapa perusahaan namun jiwa entrepreuner-nya lebih kuat. Dari sejak kuliah ia telah memiliki cita-cita untuk berwirausaha pada umur 40 tahun. Numun ternyata cita-cita tersebut dapat ia wujudkan 10 tahun lebih cepat, pada tahun 2006 di usia ke-30 ia mantap memutuskan untuk resign dari pekerjaannya saat itu dan kemudian terjun pada bisnis catering keluarganya.

Setelah satu tahun menggeluti bisnis catering bersama keluarganya, Asdwin mulai berpikir untuk menjual suatu produk dengan merk sendiri. Produk yang diproduksi sendiri dengan bahan dari negeri sendiri dan dengan brand/merk sendiri bukan hasil waralaba dari luar sehingga produknya adalah murni produk anak bangsa. Hal ini terus terpikir karena ketika menjalankan bisnis catering, bisnis yang dijalankan adalah sama dengan bisnis komoditas, yaitu bisnis yang menjual berbagai macam produk dari berbagai macam merk seperti menjual berbagai macam beras, atau berbagai macam minuman. Sementara Asdwin ingin dapat menjual produk yang nantinya akan menjadi pilihan bagi masyarakat yang saat ini lebih menyukai produk-produk makanan dan brand dari waralaba luar.

“Saya memang mempunyai idealisme, kalau memang ada produk dari dalam negeri kenapa harus menggunakan produk luar, dan kalau bisa membuat produk sendiri kenapa tidak, pakailah selalu produk anak bangsa, ” begitu dituturkan Pak Asdwin ketika memaparkan awalnya mendirikan Quemama.

Dengan idealismenya tersebutlah kemudian ia belajar, membaca buku, mengikuti seminar dan workshop sehingga akhirnya ia berani untuk mengungkap ide untuk menjual kue-kue buatan ibunya kepada keluarganya. Nama Quemama sendiri tercetus secara tidak sengaja ketika berdiskusi dengan adiknya untuk memilih brand yang cocok untuk menjual kue-kue buatan mama, “ya que mama…” begitu adiknya memberikan ide, dan kemudian diambil nama Quemama.

Saat ini Quemama tengah menginjak tahun ke-4, ada sebuah teori di dunia bisnis yang mengatakan 80% usaha yang dirintis dari awal akan tutup di tahun pertama, hingga tinggal 20% dan dari 20% ini 80%nya akan tutup di tahun ke-5. Hal ini menunjukkan bahwa membangun suatu usaha dan kemudian mempertahankannya bukan hal yang mudah, dan Quemama ingin terus bertahan tidak hanya di tahun ke-5 tetapi di tahun-tahun selanjutnya. “Teman saya pernah bilang bahwa usaha yang saya jalankan ini adalah usaha yang mengerikan -scary business, tetapi justru dengan perkataan seperti itu saya merasa tertantang,” ungkap Pak Asdwin. Usaha menjual kue basah memang dapat dilihat mengerikan karena resiko kerugian yang besar ketika kue tidak terjual maka sisanya tidak dapat dijual keesokan harinya, belum lagi masalah produksi, pengantaran, karyawan yang harus digaji, dan lainnya.

Namun, Asdwin yakin Quemama akan terus bertahan dengan semangat yang ia miliki. Ia pun tak pernah berhenti belajar dan mengambil hikmah dari bisnis-bisnis yang telah besar maupun dari berbagai persoalan yang dihadapinya dalam menjalankan Quemama. Ia mengambil hikmah dari brand-brand besar seperti starbuck, coca cola, sosro yang merintis bisnis dari nol hingga menjadi besar dan menjadi brand-brand top of mind – brand/merk yang akan muncul pertama kali di benak kebanyakan orang. Membangun bisnis kemudian mengembangkannya harus pula sejalan dengan mengembangkan merk/brand itu sendiri sehingga dapat menjadi brand yang diingat masyarakat dan memiliki nilai jual yang baik. Hal ini pula yang disarankan Asdwin kepada setiap entrepreneur untuk dapat membuat dan membangun merk/nama yang baik. Apapun jenis usaha yang dijalankannya, bahkan jasa sekalipun baik itu jasa service seperti bengkel atau jasa konsultan yang memakai nama pribadi, nama/brand tersebut haruslah dibuat dengan baik dan dipikirkan strategi untuk membangun brandnya.

Merintis bisnis bukan tanpa kendala dan kendala yang terberat dalam menjalankan suatu usaha adalah ketika berkembang. Berkembang adalah sebuah sunatullah seperti manusia yang berkembang dari bayi kemudian tumbuh menjadi anak, remaja, dan menjadi orang dewasa, begitupun dengan bisnis harus terus tumbuh. Untuk mengembangkan Quemama banyak proses yang dilalui dan pengorbanan yang tidak sedikit, ada proses belajar terus menerus yang dilakukan, karena tumbuh dan berkembang dalam sebuah bisnis adalah suatu strategi untuk bertahan.

Setelah satu setengah tahun berjalan, Quemama pun kemudian berproses untuk menjadi bisnis yang dapat diwaralabakan. Asdwin memulai dengan mencatat semua proses operasional yang dilakukan di Quemama mulai dari produksi, penataan, penjualan, pengantaran hingga ke pengoperasian mesin kasir dan pembukuan yang akhirnya menjadi satu catatan baku SOP (standard operation procedure). Kemudian ia pun tidak sembarang menawarkan konsep waralaba tanpa berdiskusi langsung dengan konsultan waralaba terlebih dahulu sehingga akhirnya ia mantap untuk menawarkan konsep waralaba dengan skema Business opportunity atau kemitraan dalam istilah Indonesianya.

Saat ini Quemama memiliki sembilan outlet yang berjalan dengan segala permasalahannya masing-masing, tapi semuanya terus berusaha untuk bertahan dan berkembang. Quemama berada di bawah PT. Pandan Nuri Bersama dan memiliki 30 karyawan.

Produk utama Quemama saat ini sekitar 20 varian dengan harga @ Rp 4.000 dan produk yang paling laris adalah risonaise (risoles mayonnaise). Strategi pemasaran yang dijalankan adalah dengan melakukan promosi seperti; Beli 1 Gratis 1 setiap setengah jam menjelang toko tutup atau membeli 3 item Rp 10.000. Sampai saat ini memang penjualan terbesar bukan dari penjualan retail tapi penjualan pesan antar dan pemesanan sanck box. Quemama menerima pesanan snack box fresh dengan special order yang dapat di pesan dalam waktu 6 jam sebelumnya tidak perlu 2-3 hari sebelumnya. Dalam upanya membangun brand, Quemama pun sering mengikuti pameran dan menjadi sponsor yang meramaikan berbagai acara seperti antara lain Fun Bike Dakta FM dan lainnya. Asdwin tidak hanya mengandalkan media promosi seperti flyer, tetapi ia pun bersedia untuk membawakan tester sample produk bagi lembaga/perusahaan yang ingin memesan produk Quemama.

Target pada tahun 2011 ini Quemama dapat membuka maksimal 25 cabang Business Opportunity dan fokus hanya di Jabodetabek. Untuk sebuah usaha waralaba target 25 cabang ini dirasa sangat kecil. Namun Quemama dan seluruh jajarannya ingin berusaha sebaik-baiknya untuk dapat menumbuhkan cabang-cabang yang ada, tidak hanya menjual konsep kemitraan tetapi juga bagaimana mensukseskan cabang-cabang yang ada. Asdwin lebih memperhatikan bagaimana semua outlet yang ada nanti dapat merasakan profit dan dapat berkembang. Harapannya jika ada cabang yang ke-26 maka Quemama telah berkembang dengan konsep yang lebih maju, tidak lagi hanya sekedar outlet tetapi dapat menjadi snack café.

Ada suatu prinsip yang dipelajari Asdwin dalam dunia bisnis, bahwa investasi berbanding lurus dengan tingkat kesuksesan. Investasi yang besar akan mendorong kesuksesan yang besar, jika investasi kecil maka tingkat kesuksesannya pun kecil. Namun maksudnya bukan berarti mengecilkan niat untuk memulai usaha dengan investasi yang kecil, tetapi dari beberapa pengalaman seseorang yang pernah melakukan investasi kecil dan kemudian gagal dan mencoba lagi hingga berhasil kemudian ia akan beralih dan mencoba untuk berinvestasi dengan jumlah yang besar.

Berwirausaha sesungguhnya hanya membutuhkan skill danattitude. Skill atau keterampilan hanya bisa diperoleh dengan berlatih bukan hanya mempelajari teori tetapi mempraktekan teori yang dimiliki. Seperti kemampuan berenang yang tidak mungkin didapat seseorang hanya dengan mempelajari buku atau mendengarkan teknik-teknik berenang tanpa pernah terjun langsung untuk mempraktekannya di kolam renang. Orang selalu bertanya apa kunci sukses dalam berbisnis, sesungguhnya kunci sukses untuk menjalankan bisnis itu adalah dengan terjun langsung membuka bisnis itu sendiri. Karena dengan memulai berbisnis seseorang akan merasakan setiap permasalahan yang datang dan kemudian berusaha untuk menyelesaikannya dan terus berlanjut tidak hanya dengan satu permasalahan tetapi selama bisnis terus berjalan permasalahan akan terus datang dan membuat seseorang akan semakin tangguh dan saat itulah ia tengah membuka kunci-kunci kesuksesan bisnisnya. Oleh karena itu pulalah ia membutuhkan attitude atau sikap mental yang kuat tidak mudah menyerah dan memiliki semangat yang tinggi. Sikap yang ketika jatuh ia akan cepat berdiri dan berusaha bangkit, tidak mudah stress.

Ada pelajaran dari Hitler yang diambil oleh Asdwin secara positif : “Kalo menang jangan komentar kalo kalah jangan kasih alasan,” makna yang dapat diambil adalah Jika kita sukses jangan sampe kita terlalu senang, tetapi sebaliknya juga kalau kita jatuh/gagal jangan pula terlalu sedih, biasa-biasa saja. Hal ini sejalan dengan sahabat Rasul Harun Al Rashid : “saya tidak senang jika menang dalam peperangan yang tidak direncanakan, tetapi ia pun tidak terlalu sedih ketika menghadapi perang dengan strategi yang sudah direncanakan dengan matang tapi kenyataannya tidak menang.” Sehingga jika ada yang mengatakan sukses maka hal itu disikapinya dengan rendah hati, tetapi ketika menghadapi berbagai persoalan ia pun tidak mudah menyerah untuk segera mencari solusinya.

Manjalankan usaha dan merintis bisnis dari kecil akan membutuhkan waktu yang cukup banyak, bahkan dapat lebih banyak dari waktu yang dihabiskan seorang karyawan. Tidak ada hari libur di weekend untuk Asdwin dan keluarga, tetapi ia merasa dapat mengatur waktunya dengan lebih leluasa untuk keluarganya. Mengantar ketiga orang anaknya pergi ke sekolah setiap hari menjadi rutinitas Asdwin agar tidak kehilangan quality time bersama keluarganya, dan ia pun hampir dapat setiap hari makan siang dirumah bersama istrinya.

Membangun Quemama merupakan ambisi dan harapannya untuk menjadi pengusaha muslim yang dapat menjadi bagian dari kebangkitan ekonomi umat. Ada strategi yang harus dilakukan untuk dapat menjadi bagian dari kebangkitan umat, seperti mempekerjakan karyawan yang berasal dari wilayah sekitar tempat usaha, menggunakan bahan-bahan yang juga diproduksi oleh pengusaha lokal atau anak bangsa dan lainnya yang dapat menumbuhkan usaha yang dijalankan oleh umat. Selain itu melalui Quemama Asdwin ingin jadi bagian dalam mencerdaskan umat. Dan salah satu cara yang telah ia lakukan adalah dengan menjadi mentor bagi salah satu karyawannya yang awalnya tidak memiliki keterampilan dan pengetahuan sama sekali menggunakan computer, tetapi saat ini karyawan tersebut telah menjadi staf keuangan kepercayaan Quemama.

Bagi Asdwin “Quemama more than just snack in the box, IT’s Art”. Quemama adalah seni bukan hanya keindahan produk kuenya sendiri tapi seni berbisnis. Bagaimana merangkai semua problem yang kemudian menjadi solusi yang akan membuat sebuah bisnis tumbuh.

]]> http://tokoquemama.com/quemama-untuk-kemandirian-keluarga-hingga-kebangkitan-ekonomi-umat/feed 0 http://tokoquemama.com/inilah-14-waralaba-indonesia-yang-siap-mendunia?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=inilah-14-waralaba-indonesia-yang-siap-mendunia http://tokoquemama.com/inilah-14-waralaba-indonesia-yang-siap-mendunia#comments Tue, 24 Jan 2012 04:02:33 +0000 Lendi http://tokoquemama.com/?p=454   [ Read More ]]]> Indonesia memang surganya bisnis, bisnis apapun dapat ditemui di negara berpenduduk muslim terbesar di dunia ini. Salah satu alternatif bisnis yang menjanjikan tanpa harus bersusah-susah membuat konsep adalah bisnis waralaba. Bagaimana tidak potensial, omset bisnis waralaba Indonesia pada tahun 2010 ini diproyeksikan mencapai Rp100 trilyun!

Bisnis waralaba bukan hanya bisnis yang potensial dari sisi keuntungan, melainkan juga efektif dalam penyerapan tenaga kerja. Setidaknya, pada 2010, sebanyak 1,2 juta jiwa bekerja pada sektor ini. Belum lagi bicara soal pertumbuhan bisnis tersebut yang dinilai sebagai yang terpesat di Asia, yaitu sekitar 6-7% per tahun. Dengan pertumbuhan tersebut, peningkatan perekonomian di Indonesia akan semakin baik sementara tingkat pengangguran akan semakin menurun.

Menurut Ketua Komite Tetap Waralaba dan Lisensi Indonesia, Amir Karamoy, Indonesia adalah pangsa pasar yang potensial untuk bisnis waralaba, namun sayang, hanya sedikit yang mampu bersaing di pasar internasional.

“Beberapa dari mereka mencoba untuk menembus pasar internasional, namun kebanyakan hanya bertahan paling lama dua tahun,” ujarnya.

Karena itu, digulirkanlah program “Ekspor Waralaba dan Lisensi Indonesia” yang pada pameran Franchise & License Indonesia 2010 lalu diumumkan ke-14 finalis program tersebut yang dinyatakan layak ekspor.
Amir menambahkan, tujuan program tersebut adalah untuk memperkenalkan kekayaan intelektual milik anak bangsa berupa merk, sekaligus memasarkan produk-produk kreatif buatan Indonesia ke pasar dunia.

Berikut ini adalah ke-14 finalis perusahaan waralaba yang siap mendunia dan dinyatakan layak ekspor tersebut.

1. Kebab Turki Baba Rafi
   Bisnis makanan dengan menu utama kebab
2. Bakso Malang Kota Cak Eko
   Bisnis restoran dengan menu utama bakso malang
3. Coffee Toffee
   Bisnis minuman kopi
4. Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
   Bisnis restoran dengan menu utama ayam tulang lunak
5. Aqualis
   Bisnis Laundry
6. Moz5 Salon Muslimah
   Bisnis salon
7. Mosaic Element
   Bisnis seni, kerajinan, dan fashion
8. DMD Saring
   Bisnis minuman teh
9. Apotek Malaka
   Bisnis apotek /obat-obatan
10. GwGuyur
    Bisnis salon motor
11. Quemama
    Bisnis kue dan makanan ringan/snack
12. Jojo Cup
    Bisnis minuman jus tebu
13. Tirta Ayu
    Bisnis spa
14. Macsauto
    Bisnis salon mobil

Perusahaan-perusahaan tersebut telah melalui seleksi ketat selama dua bulan yang dilakukan oleh tim dari Komite Tetap Waralaba & Lisensi Kamar Dagang dan Industri bersama perhimpunan Waralaba & Lisensi Indonesia (WALI). Selanjutnya, ke-14 perusahaan tersebut akan mendapatkan pembekalan dan pelatihan di Pusat Pendidikan Ekspor Indonesia (PPEI), pendampingan dalam masalah legal, dan difasilitasi agar dapat mengikuti pameran-pameran waralaba di luar negeri. Dalam waktu dekat, misalnya, mereka akan mengikuti pameran franchise di Hongkong pada bulan Desember. Jadi, tertarik untuk berbisnis franchise? (Ind/waralabaku)

SUMBER

Risoles

Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d’oeuvre atauentrée ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi.

Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel,kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega(margarin), dan air atau susu.

Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran bercampur daging tumis, dan risoles berisi ragout. Bentuk kue ini persegi panjang seperti amplop. Risoles berbentuk segitigaumumnya berisi ragout. Risoles dapat dimakan dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit.

Asal usul

Risoles dulunya disebut roinsolles, mulai dikenal pada abad ke-13. Pada waktu itu, makanan ini hanya sekadar panekuk yang digoreng di penggorengan memakai mentega atau lemak sapi. Pada perkembangan berikutnya, makanan ini barulah diisi dengan daging cincang.

Dalam istilah kuliner Perancis, verba rissoler berarti menjadikan coklat. Sebuah rissole selalu dibungkus oleh pastri gelembung atau sejenisnya, biasanya digoreng, tetapi kadang-kadang dipanggang di oven. Rasa rissole dapat asin atau manis. Rasa manis didapat dengan menaburinya dengan gula halus dan melengkapinya dengan saus buah

Liputan Jendela Usaha TVONE – “Nikmatnya Laba Quemama” - Check This Link

Liputan Jendela Usaha TVONE – “Jitu Mengembangkan Bisnis Kue Rumahan” - Check This Link

Penghargaan dari Menteri Koperasi dan UKM Bpk. Syarifuddin Hasan  -  Klik Link Berikut

Quemama di Berbagai Events - Klik Link Berikut

SIARAN PERS - Bekasi, 1 April 2010 - Klik Link Berikut

Liputan Quemama – “Tabloid Info Waralaba” -Klik Link Berikut

Liputan Quemama di “Portal HR” - Klik Link Berikut

Press Release – Business Opportunity quemama - Klik Link Berikut

Ingin tahu cara jadi Fans Quemama - Klik Link Berikut

Liputan Quemama di www.eramuslim.com – Klik Link Berikut

Sumber: http://www.resepmasakanonline.com/Resep-pie-buah.html

Bahan-Bahan :

Kulit:

225 gram terigu
50 gram gula halus
125 gram margarin
2 kuning telur
1 sendok makan air es
1/4 sendok teh garam
Bahan Vla:

200 ml susu cair
3 sdm maizena
75 gram gula pasir
1 sendok teh essence vanilla
Bahan Penutup :

1/4 bungkus agar-agar putih
1 sendok makan gula pasir
100 ml air
Buah :

Kiwi
Stowberri
Cara Membuatnya :

1. Aduk semua bahan kulit menjadi satu, gunakan sendok kayu, sampai tercampur rata.

2. cetak diloyang pie yang telah diolesi margarin

3. Panggang dalam oven pada suhu 170 derajat selama kurang lebih 25 menit. setelah matang keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

4. Bahan vla : didihkan susu dan garam sampai mendidih, lalu masukan essence, aduk sampai rata. Siapkan maizena didalam cangkir terpisah, tuang beberapa sendok susu yang telah mendidih untuk melarutkan maizena. Aduk sampai rata, setelah tercampur masukan larutan maizena kedalam larutan susu, masak hingga meletup-letup, lalu biarkan dingin.

5. Masak agar untuk penutup.

6. Ambil kulit pie yang sudah didinginkan, lalu tuang vla, susun buah yang telah potong kecil diatas vla tersebut, terakhir lapisi dengan agar sebagai bahan penutup. Siap disajikan.